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シンガポール旅行で食べておいしかったものリスト【おすすめグルメ】

 

シンガポール旅行で食べておいしかったものをまとめました!

 

望岡 慶
望岡 慶
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シンガポール旅行で食べておいしかったもの

1シンガポールドル=100円くらいでした(2022年9月)。

 

旅行記はこちら

シンガポール旅行の4泊6日記録【2022年9月】

 

星5つ★★★★★(モチオカ評)

カヤトースト(Kaya Toast)

カヤトースト($2.9)

焼いたパンにカヤジャム(ココナッツミルクと卵を使ったジャム)とバターを塗った料理。

 

 

シンガポールの超有名店TOAST BOXで食べました。

 

 

これがむっちゃおいしかった!上品な甘さ。「シンガポール滞在中、毎日これでもいい!」って思ったくらい気に入りました(笑)

 

ちなみにカヤトーストは醤油を垂らした生卵につけて食べるのが通の食べ方らしい(←おいしかった) これでタンパク質を補給していたのだとか。「え、醤油???」って思うかもしれないけど、甘じょっぱさが良い感じでした。

 

値段は約3シンガポールドル(日本円で300円くらい)。

 

※日本にはTOAST BOXのライバル「ヤクンカヤトースト」が進出しています。

 

 

バクテー(肉骨茶)

Pork Ribs Soup(小:$8.3)

Dough Fritters(小:$2.2)

 

ぶつ切りの豚あばら肉(皮付き)や内臓肉を、漢方薬に用いる生薬と中国醤油で煮込んだ料理

引用:Wikipedia

 

SONG FAっていう店で食べました。

コショウが結構きいてて、むっちゃおいしかった!感動!!!!スープの旨味が半端ない!味が濃い!(←ラーメンのスープを飲み干す時に器の底の方に残った濃いスープって感じ)ラーメンを入れて食べたくなる・・・

 

揚げパンをつけて食べるのが流儀とのこと。

 

ほんとおいしかった!行列ができていたのも納得!!

 

 

ジンジャーチキン

サムスイ・ジンジャーチキン(小:$20.90)

蒸したチキンにジンジャーソースをつけて、キュウリをのせて、レタスで包んで食べる!

 

チャンギ空港のSOUP RESTAURANTで食べました。むっっっっっっっちゃおいしかったです

小サイズでも結構大きかった(2〜3人でちょうどいい感じ)

 

サムスイ(SAMSUI)とは?

1920 年代から1940 年代にかけて、仕事(建設業など)を求めてマラヤとシンガポールにやってきた中国人女性移民のグループ。

彼女たちにとって特別なご馳走だったのがジンジャーチキンとのこと。

 

 

星4つ★★★★(モチオカ評)

チキンライス(海南鶏飯)

茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理。

海南鶏飯は中国の海南省・広東省・香港、マレーシア、シンガポール、タイで広く浸透しているの屋台料理である。

引用:Wikipedia

 

シンガポール名物。

おいしかった!おいしかったけど、、、良くも悪くも予想通りの味だったかなー・・・

 

 

コピ(Kopi)

むっちゃ甘いコーヒー

シンガポールの超有名店TOAST BOXでいただきました。朝食でカヤトーストとコピを食すのがシンガポールスタイルとのこと。

 

 

ラバケーキ(Lava Cake)

Lava Cake($6.3)

Chocolate Originっていうシンガポール発祥の高級チョコレートスイーツ専門店で食べたフォンダンショコラ。

 

トロトロあつあつでむっちゃおいしかった!

 

 

Chocolate Originは日本にも進出しています

 

 

スターバックスのサンド

安定の味!シンガポール料理を食べる勇気が出ない時にお世話になった

 

 

星3つ★★★(モチオカ評)

ラクサ(Laksa)

Singapore Laksa($9.0)

ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。

引用:Wikipedia

 

 

こういう東南アジアの料理って苦手なんですけど、食べてみたらスープが濃くて旨味があって意外とおいしかった!結構辛い

 

 

 

ホッケン・ミー(福建麺)

Singapore Fried Prawn Noodles(小:$8.5)

シンガポール名物ホッケン・ミー(焼きそば)

 

麺が短くてひたすら食べづらかった。味はまあまあ・・・

 

 

Bread Talkのパン

Bread Talkっていうシンガポールで超有名なパン屋のパン。

 

ちょっと甘い普通のパン

 

ちょい甘い餅が入ったパン

 

スポンジケーキ

 

どれもまあまあ・・・気のせいかもしれないけど、なんかちょっと変な香りがするんだよなーーー

 

日本のパンって本当においしいんだなって思いました。

 

 

ブンガワン・ソロ(Bengawan Solo)のクッキー

シンガポール土産の定番。

 

 

僕が買ったのはSure Cookies($20.8)

見た目を裏切らない、ほんのり甘くてホロホロなクッキーでおいしかったです。

 

定番はパイナップルタルトなので、こっちを買った方が無難。たぶんこっちの方がおいしい。

 

 

タイガービール

シンガポールのビールといえばタイガービール(Tiger Beer)

 

チャンギ空港のラウンジで飲みました。普通のビール。

 

 

星2つ★★(モチオカ評)

フロス(Flosss:松松)

Flosss($2.3)

ポークフロスっていう豚肉のふりかけみたいなのがかかったパンです。

Bread Talkっていうパン屋の名物フロス(Flosss)

 

パンは甘くて、周りのは肉っぽい味。不思議な味・・・。肉くさい。

まあまあおいしいけどリピートはないかなー・・・日本人はあまり好きじゃないかも?

 

 

星1つ★(モチオカ評)

まっず!!ってものはなかったです

 

 

シンガポール旅行で食べ損ねたもの

クエ

プラナカンの伝統菓子。餅。

プラナカン

  • かなり早い時期にシンガポールに移住し、現地女性と結婚するなどして土着化した人々
  • 英語教育を受けて社会的地位の高い職業に就いた人が多い

参考:シンガポールの歴史をざっくりまとめた【世界の歴史】

 

 

ヤクンカヤトースト

シンガポール滞在中にカヤトーストが名物のヤクンカヤトーストに行けず・・・

→帰国後、有楽町(国際フォーラム)のヤクンカヤトーストに行った。おいしかったー

 

 

 

TWG Tea

引用:TWF Tea

紅茶(←イギリス統治の影響)

 

むっちゃ値段が高かったので買うのに躊躇→結局やめましたー

 

 

ロングバーのシンガポール・スリング

引用:Raffles Singapore

ラッフルズ・ホテルのロングバーでシンガポール・スリングを飲む!ってのがシンガポール観光の定番。

時間がなかったので行けず・・・

 

 

シンガポールで食事をする時の注意点【潔癖な人は必見】

シンガポールのフードコートにあるトレイ(お盆)は清潔じゃないので要注意!

シンガポールでは「皿の中だけキレイだったらOKでしょ!それ以外は汚くてもいいっしょ!トレイはキレイにする必要ないよね!」っていう感覚が普通っぽい。

 

 

あとフードコートのスプーンやフォークもかなり汚い(ハズレが多い)ので、ウェットティッシュで拭くのがおすすめ。

 

日本ってキレイな国なんだなって思いましたー

 

 

シンガポール旅行の他の記事はこちら

シンガポール旅行の4泊6日記録【2022年9月】

シンガポールで日本の未来の姿を見た(悪い意味で)

シンガポールの歴史をざっくりまとめた【世界の歴史】

 

 

持ち物

僕がシンガポール旅行に持っていったものリスト

 

 

望岡 慶
望岡 慶
おわり

 

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