深圳観光（マカオ・深圳・香港3泊4日旅行記③）【2024年3月】
モチオカ（望岡 慶）
モチオカ旅行記
おいしかった韓国グルメ＆韓国グルメについて考えたこと
モチオカ（望岡 慶）
韓国グルメについて思ったこと
目次
韓国旅行で食べておいしかったもの
星5つ★★★★★
星4つ★★★★
広蔵市場のキンパ
キンパ（4,000ウォン＝410円）
海苔で米（NOT酢飯）を巻いて作る料理。日本由来らしい。
※韓国併合後、日本の海苔巻きが流入したという説が有力
むっちゃおいしかった！海苔巻きは酢じゃなくてごま油を使った方がおいしいと思う。
Isaac Toast（イサックトースト）
韓国で人気なトーストサンド屋さん。
Bacon & Potato Pizza（5,100ウォン＝534円）
朝からむっちゃカロリー高いなあ・・・って感じではあるけど、甘さ（←コーンと卵の甘さ？）としょっぱさが絶妙でおいしかったです！
サムギョプサル（超飯食堂）
2人前（32,000ウォン＝3,285円）
見た目通り・想像通りのおいしさ！
ただ、サンチュの見た目はイマイチでした（なんか新鮮な感じがしない）。
日本のお店で出てくるサンチュはちゃんと見た目までこだわっているんだなー
星3つ★★★
Paris Baguetteのパン
韓国の有名ベーカリーチェーンParis Baguette
Paris Toast（4,200ウォン＝431円）
あまじょっぱくておいしかった！けど、感動するほどではないかな・・・って感じ。
RANDY’S DONUTSのドーナツ
日本のドーナツより若干大きい…！
Chocolate Raised W Coconut（3,200ウォン＝331円）
普通においしかった
BHCチキン
Googleで「明洞 チキン」って調べたら1つ目に出てきた店。お客さんはほぼ日本人。
Original and Sauce half-half Chicken（20,000ウォン＝2053円）
朝鮮戦争後、在韓米軍が持ち込んだと言われているフライドチキン。いまや韓国グルメの定番。
むっちゃ量が多くてビックリ！片手にビニール手袋を付けて食べるスタイル。
味は普通においしかったです！
広蔵市場のトッポッキ
トッポッキ（3,000ウォン＝308円）
トッポッキのサイズが大きくて、むちゃ腹にたまる。おいしかった。
ロッテのアイス
普通においしゅうございました！
明洞屋台のたまごパン
たまごパン（2,000ウォン＝206円）
生地の上に卵をパカっと割って焼いたケーキ。
卵がモロに卵でちょっとビックリしたけど、生地が甘くておいしかった。
星2つ★★
広蔵市場のスンデ
量を少なめにしてもらったスンデ（6,000ウォン＝618円）
豚の腸に餅米、豚の血液、野菜、春雨などを詰め込んで蒸して作った料理。
好奇心で食べてみたけど、おいしくはなかった。ただ、見た目のグロさとは裏腹に、臭みは全然なくて問題なく食べることができた。そんなおいしくないけど。
星1つ★
韓国グルメについて思ったこと
低コスト食材を使ったグルメが多い
粉物とかチキンみたいな、わりと低コストで作れるグルメが多い気がした。
そこはかとなく漂うチープ感。炭水化物ばっかり
サイズが大きい
全体的に韓国グルメはサイズが大きいと思った。
明らかに同じアジア圏のシンガポールやベトナムよりワンサイズ大きい。
（考えられる理由）
- アメリカの影響が強い
- 兵役
- 高齢化率が低い
味が濃い
味が濃いグルメが多い気がする。
冬にかなり寒くなるので、味にパンチが効いたものを食べたくなるのかな？
それか高齢化率がまだ比較的低いので、高齢者向けというよりは若者向けにターゲティングされているとか？
→だからこそ韓国は若者の旅行先として人気なのかもしれない。
逆に、韓国グルメは味が濃くて大人（←お金に余裕が出てくる年齢層）の口には合わないので、韓国は大人の旅行先としてはそんなに人気じゃないのかも・・・？
あと高級路線のグルメのイメージがないのも、味の濃さが原因なのかも。
“高級”韓国料理ってなくない？
ABOUT ME
